איך שומרים על דיאטה באירועים? המדריך הקצר לאכילה קלה ומהנה באירועים לפי התרבות היפנית

פוחדים ללכת לאירוע הקרוב כי אתם יודעים שיהיה לכם קשה לשמור על הדיאטה והתזונה שלכם כי באירוע האחרון, הגעתם לאירוע מדהים ופשוט לא הפסקתם לאכול; אז תסתכלו, ציפור בשמיים. חחח. שמירה על דיאטה באירועים היא אתגר לא קטן, במיוחד כשיש מנות מפתות מטורפות וטעימות בכל פינה. אז כדאי לכם להמשיך לקרוא כי יכול להיות שמצאנו את השיטה שתעבוד לכם - הארה האצ'י בו לכם.

התרבות היפנית, ידועה בתזונה הבריאה שלה, מציעה עקרונות וגישות שיכולים לסייע לנו לשמור על התזונה גם באירועים. במדריך הקצר הזה נציג טיפים ושיטות על פי התרבות היפנית לשמירה על דיאטה במהלך אירועים.

איך שומרים על דיאטה באירועים אבל בלי לסגור את הפה?

ראשית, חשוב לדעת כדי לשמור על דיאטה באירועים צריכם קודם כל להחליט. הכנה מנטלית ותכנון יכולים לעזור לנו לעמוד בפיתויים ולהנות מהאירוע מבלי להתפשר על הבריאות. אחת הדרכים היעילות ביותר היא לאמץ את עקרון ה-"הארה האצ'י בו" (hara hachi bu), המגיע מהתרבות היפנית. עיקרון זה קל ופשוט ליישום - לאכול עד שמרגישים 80% מלאים, ולא להמשיך לאכול עד תחושת מלאות מוחלטת.

פשוט לאכול בכיף מבלי להגזים. אבל מה אפשר לאכול? שאלה טובה -

סודות התזונה של היפנים

היפנים ידועים באורך החיים הארוך והבריא שלהם, כך שיש מה ללמוד מסודות התזונה של היפנים:

1. מזונות טריים ומגוונים: היפנים צורכים הרבה דגים, ירקות, פירות ואצות. באירועים, ננסה לבחור מנות המכילות מרכיבים טריים ומגוונים.

2. מנות קטנות ומגוונות: הגשת מנות קטנות מאפשרת לנו לטעום מגוון רחב של מאכלים מבלי להרגיש עמוסים. באירועים, נבחר מנות קטנות ולא נעמיס על הצלחת.

3. צריכת קלוריות מבוקרת: היפנים שומרים על צריכת קלוריות נמוכה יחסית. כדאי לבחור מנות עשירות בחלבון ודלות בשומן רווי וסוכר.

אכילה רגשית וחברתית

באירועים רבים, האוכל משמש כאמצעי חברתי ורגשי. התמודדות עם אכילה רגשית ואכילה חברתית היא הכרחית לשמירה על דיאטה. הנה כמה טיפים:

1. מודעות לאכילה: נכיר בכך שאכילה באירועים עשויה להיות רגשית וננסה להתמקד במודעות לאוכל ובתחושת הרעב והשובע האישית שלנו. פחות להרים צ'ייסרים ואז אחרי זה לטרוף את כל המנות במקום. 

2. דיבור ואינטראקציה: נתרכז בשיחות ואינטראקציות עם האורחים, ולא רק באוכל. נקשיב לשיחות, נכיר אנשים חדשים ובעצם נתמקד בחוויה של תקשורת ופחות על האוכל.

3. פעילות פיזית קלה: נשתדל לשלב פעילות פיזית קלה כמו הליכה בין הדוכנים או השתתפות בריקודים, מה שיעזור להפחית את התשוקה לאוכל.

תפריט אוכל מגוון ובריא

בשל המודעות הגבוהה של רבים לתזונה בריאה, מציעים היום באירועים רבים אפשרויות אוכל בריאות ומגוונות. תחזיקו אצבעות שבעלי השמחה בחרו פוד טראק לאירועים המציע תפריט אוכל מגוון ובריא כדי שתוכלו לשמור על הדיאטה. ושוב, חשוב לבחור מנות המכילות אחוז מאוזן של פחמימות, חלבונים ושומנים.

ניתן לבחור גם באופציות כמו קייטרינג ללא גלוטן שמציע מנות בריאות ומאוזנות. חשוב לשים לב לאחוז הפחמימות, חלבונים והשומנים במנות הנבחרות ולבחור במנות שמאזנות בין שלושת המרכיבים הללו בצורה מיטבית.

אצלנו בחברת דוכן אוכל נ.ל. בע"מ מתמקדים במטבח בריא עם חומרי גלם טריים במיוחד הכוללים ירקות ופחמימות קלות לעיכול. דוגלים מאוד בתזונה בריאה תוך כדי אירוע משמח וחסר מעצורים. אנחנו לוקחים חלק במגמה ומזמינים אתכם לראות את התפריטים המגוונים שלנו הכוללים מטבח קייטרינג צמחוני עשיר במיוחד. "הדגש שלנו באוכל הוא אנשים, חיבור וחווית אוכל ייחודית".

הפופולריות של דוכני מזון בריאים צפויה להמשיך ולגדול. יש דבר כזה טעים ובריא. אנו מזמינים זוגות ומתכנני אירועים לתפריטי אוכל מדהימים, טעימים ובריאים יותר עבור האורחים שלהם.

אכילה קלה באירועים

בחירה במנות קלות ונעימות יכולה להפחית את העומס על מערכת העיכול ובאמת לאפשר לאורחים להנות  הרבה רבה יותר מהאירוע. דוגמאות למנות קלות כוללות סלטים טריים, סושי, ירקות מאודים, ודגים מבושלים. כדאי להימנע ממנות מטוגנות וכבדות שיכולות לגרום לתחושת כבדות ועייפות.

אז איך שומרים על דיאטה באירועים? חושבים על התרבות היפנית הכוללת מספר עקרונות פשוטים ויעילים, מתמקדים בחוויה של התקשורת והמפגשים עם אנשים שונים ופחות באוכל. ואם כבר אוכלים אז בוחרים במנות קלות ובריאות.

ניתן ליהנות מבלי להתפשר על הדיאטה ועל אורח חיים בריא ומאוזן גם באירועים חברתיים.