בכל קיץ אנחנו פוגשים כמה דוכנים חדשים שמצליחים להפתיע אותנו במקוריות שלהם,

הפעם - הדוכן שהפתיע יבשת שלמה...

הוופל הבלגי מצא דרכו לסין הרחוקה, שם מצאנו כמעט בכל פינת רחוב כדורי וופל מגולגלים בכוס הגשה ובתוכה גלידה ומלא תוספות משוגעות. השחיתות חוגגת...

דוכני אוכל הרחוב נמצאים לרוב ברחובות הצדדיים והקטנים יותר בערים, והמגוון מתחלף לפי עונות השנה.כך לדוגמא, בקיץ ימכרו בכל פינה אננס ופירות טריים אחרים ובחורף דוכני בטטה על האש.

בתוך השווקים הצבעוניים של בייג'ין, בין דוכן מרק התירס הרייחני לבין דוכן מרק חמוץ חריף, עומד דוכן שמפיץ ריחות מוכרים מהבית.

מקורו של הוופל באבל הוא בטאיוואן וכיום ניתן למצוא אותו בכל עיר בסין ואף הוא עשה "עליה" לארץ הקודש.

הוופל באבל אולי דומה במהותו לוופל בלגי אך האווריריות שתורמות הבועות בוופל הופכות אותו לנימוח יותר מבפנים וקריספי יותר מבחוץ!

אפשר לקרוא לזה אהבה ממבט ראשון או מביס ראשון, כי מאז אותו רגע ידענו שאנחנו חייבים להביא אותו לארץ.