.png)
אוטו אוכל
Food truck לאירועים – הכירו את הטרנד החדש של משאיות האוכל
אוטו אוכל הוא קונספט חדשני במיוחד, המתאים לאירועים המתקיימים בקומת קרקע ולאנשים שמבקשים להעניק חוויה לא רגילה לאורחים שלהם. מדובר ברכבים שנראים מבחינה חיצונית כרגילים לגמרי, כאלה שייתכן שתראו בכבישי הארץ, אך בכל אחד מהם מסתתרת הפתעה: מטבח קטן ויעיל, המאפשר הכנת מנות מהירות וטעימות "על המקום" ויצירת ארוחה מדהימה. הזמנת Food truck יכולה להתאים הן לאירועים סטנדרטיים כמו חתונות והן לכנסים ומסיבות המתקיימים תחת כיפת השמיים, במסגרת מקום העבודה או בארגון פרטי. המראה של משאית האוכל שמתוכה מוגש המזון הוא משעשע ומשמח, במיוחד כאשר המנות עצמן הן טעימות כל כך.
מה הופך את משאיות האוכל לאטרקציה שכדאי להזמין לאירועים?
הזמנה של Food truck אל המתחם שבו יתקיים האירוע, תייצר בוודאות עניין רב בקרב כל המוזמנים. מטבח על גלגלים היא אופנה חדשה יחסית בישראל, אשר עדיין צוברת תאוצה ובעיקר מקבלת לא מעט תשומת לב. כמובן שלאחר ההתלהבות הראשונית מהוויזואליות המעניינת של דוכן המזון הנייד הזה, תצטרכו כמארגנים להוכיח את עצמכם גם בעניין הטעם, לכן בחרו חברת קייטרינג שבמסגרת משאיות האוכל שלה מגישה תפריט מגוון ושמה דגש על איכות מעולה של חומרי גלם.
באירועים כמו שמחות משפחתיות או בכנסים של מקום העבודה, ניתן לכמת באופן מדויק יחסית את כמות האנשים שיגיעו. גם אם חלק מהמוזמנים לא יבואו בסופו של דבר, עדיין יכול להיות לכם אומדן יחסית מהימן וזהו נתון שחשוב שתגידו לאנשים שאחראים על הכנת הכיבוד באירוע. לאחר שתבחרו את הדוכנים שמוצאים חן בעיניכם מתוך התפריט המוצע, בדקו כמה זמן לוקח להכין כל מנה ומהו המקסימום של מספר המנות שניתן להכין בדוכן, במהלך הערב. באופן כזה, תוכלו לתכנן נכון את כמות הדוכנים שתזמינו עבור האירוע ולא יהיה מחסור בכיבוד. התייעצו עם אנשי הקייטרינג באשר לשילוב בין מנות מהירות-הכנה לבין מנות אחרות, בין קינוחים לבין דוכן קפה וכמובן אל תשכחו לוודא שכל החומרים והמצרכים, הם טריים ואיכותיים.
אילו סוגים של דוכני מזון כדאי להזמין?
משאית אוכל צריכה להגיש מנות מהירות יחסית, כאלה שלא יעכבו את האנשים שבתור – הרי לא מדובר בבופה שבו המנות כבר מוכנות והאורחים רק מקבלים אותם אל הצלחות, אלא בתהליך הכנה סופי שמתבצע לעיניי האורח ממש. אך למרות שהאווירה היא של אוכל רחוב, עדיין כדאי לבחור כמה וכמה סוגי מזונות בכדי להעשיר את הטעמים ולגוון את האירוע. תוכלו לשלב בין דוכנים בהם יוגשו בשרים לבין דוכני סלטים, או אם תרצו לערוך אירוע צמחוני – דוכן של ירקות בתנור עם דוכן נקניקיות טבעוני. חברת קייטרינג מנוסה ומקצועית תציע לכם, לצד בחירת סגנון הגשה של Food truck או דוכנים, גם היצע מעניין וטעים של מנות מכל הסוגים שיש.
דוכן מתוקים וקפה יעניק ייחודיות וטעם לכל אירוע
הקפידו להזמין מנות אחרונות שישאירו טעם ייחודי לאירוע. שימו לב כי כאשר תרצו לגוון באמת את עמדת הקפה, הזמינו גם חלב סויה ומשקאות המבוססים על משקאות אורז ודומיו – כך שקפה "עם חלב" תהיה אופציית הזמנה גם עבור הטבעונים, או הרגישים ללקטוז למשל. כאשר המארחים שמים דגש גם על תפריט הקינוחים והקפה, זה מורגש בקרב המוזמנים אשר מרגישים מרוצים עוד יותר בשל השפע המוגש להם.