.png)
דוכן המבורגרים
דוכן המבורגרים יוסיף עניין וטעם לאירוע שלכם
אחת מהמנות האהובות ביותר על הישראלים היא המבורגר, מה שהופך את האוכל הזה לפופולרי מאוד בחברות הקייטרינג השונות. אך אתם כמארגני האירוע יכולים להעניק למוזמנים שלכם את החוויה השלמה של אכילת המבורגר, על ידי הזמנת דוכן המבורגרים שבו האורחים יקבלו מנה מלאה בטעם עם כל מה שצריך: לחמנייה ובה קציצה טעימה, ירקות לבחירתם וכמובן התוספות. ביצירת תפריט עבור אירועים, כדאי להקדיש מחשבה לאופן שבו המנה תשתלב עם יתר הכיבוד, אך להמבורגר יש את היכולת "להיכנס" לכל תפריט, במיוחד כשניתן לייצר אותו מחומרי גלם שונים.
אילו סוגי המבורגרים תוכלו להזמין עבור האירוע?
מנת ההמבורגר הפופולריות ביותר היא כמובן הקציצה הבשרית הטעימה והעסיסית, אשר ניתן להכין מנתחי בשר שונים. המבורגר העשוי מנתח אנטריקוט נחשב לאיכותי והטעים מכולם, כאשר השילוב בין השומניות המתונה של נתח זה לבין העובדה שניתן לצלות אותו במגוון רמות והוא עדיין יישאר עסיסי – מייצרת בשר שכיף לעבוד עמו. למרות זאת, זכרו כי באירוע שלכם צפויים להשתתף, ככל הנראה, לא מעט אורחים שאינם אוכלים בשר או שמעדיפים שלא לאכול המבורגר בשרי. עבורם, תוכלו להזמין קציצה טבעונית העשויה מפטריות טריות, המעניקות מרקם וטעם המדמים בשר – והם לחלוטין טבעוניים. אפשר כמובן להוסיף לקציצת ההמבורגר הטעימה תוספות ככל העולה על דמיונכם, כאשר התוספות הפופולריות ביותר הן עגבנייה, חמוצים וכמובן רטבים כמו קטשופ וחרדל. כדאי להציע, בנוסף למנות בתוך דוכן המבורגרים, גם מנות משלימות כמו צ'יפס וסלטים, אשר מעשירים את המנה והופכים אותה לסעודה שלמה.
אם אתם מעוניינים ליצור קונספט מעניין במיוחד עבור האירוע שלכם, ניתן להגיש את התפריט כולו באמצעות דוכני מזון. דוכן המבורגרים בשרי ודוכן טבעוני, לצד מנות עיקריות נוספות וכמובן גם קינוחים, יהיו אטרקציה של ממש בערב שלכם. זכרו לוודא כי כמות חומרי הגלם והמצרכים שחברת הקייטרינג תביא עמה, תספיק לכלל האורחים על מנת שכל מי שירצה לטעות מן המנות – יוכל לעשות זאת. נסו לשלב בתוך התפריט מנות במרקמים שונים ובטעמים מגוונים, מנות בשריות עסיסיות לצד צמחוניות וכמובן מנות אחרונות מעניינות ומושקעות.
לסיים את הערב עם מנות אחרונות ייחודיות
דוכני מזון יכולים להתאים לכל אירוע: כנסים במקום העבודה, הרמות כוסית, ברי מצווה, בריתות וחתונות. השילוב בין הדוכנים השונים יכול להיות עם קונספט אחד – למשל תפריט שכולו צמחוני, או שילוב בין כמה סוגי מנות. הקדישו מחשבה מיוחדת לגבי הקינוחים: אלו עומדים להיות, ככל הנראה, הדוכנים עם התורים הארוכים ביותר. תוכלו להזמין דוכן של גלידות עם שפע טעמים, צבעים ותוספות מתוקות, לצד קינוח חם כמו וופל בלגי או צ'ורוס. מומלץ להעניק לאורחים חוויה שלמה ולהזמין גם דוכן של משקאות חמים, אשר באמצעותו יוכלו האורחים להתפנק בקפה או תה לסיום הערב.
דוכן מתוקים וקפה יעניק ייחודיות וטעם לכל אירוע
הקפידו להזמין מנות אחרונות שישאירו טעם ייחודי לאירוע. שימו לב כי כאשר תרצו לגוון באמת את עמדת הקפה, הזמינו גם חלב סויה ומשקאות המבוססים על משקאות אורז ודומיו – כך שקפה "עם חלב" תהיה אופציית הזמנה גם עבור הטבעונים, או הרגישים ללקטוז למשל. כאשר המארחים שמים דגש גם על תפריט הקינוחים והקפה, זה מורגש בקרב המוזמנים אשר מרגישים מרוצים עוד יותר בשל השפע המוגש להם.