.png)
קינוחים לאירועים
קינוחים לאירועים – לסיים את האירוע עם משהו מתוק
לבחור קייטרינג לאירוע זה אחד מהדברים המורכבים אך המשמחים ביותר, בתוך שלל הפעולות שיהיה עליכם לעשות. אך כאשר תצטרכו להחליט על התפריט שיוגש לאורחים, חשוב שתשימו דגש מיוחד על המנות האחרונות – הקינוחים. החלק המתוק של הערב, כלומר הקינוחים והמשקאות החמים המוגשים לצידם בדרך כלל, מהווים את אקורד הסיום של הכיבוד באירוע שלכם ואין כמעט מי שלא מחכה בדיוק לשלב הזה. בחירה נבונה של קינוחים לאירועים והקפדה על איכות חומרי הגלם מהם הם יוכנו, תייצר סיום מושלם ומתוק לאירוע.
איך בוחרים?
כמספר האורחים שעומדים להגיע לאירוע שלכם – כן מספר ההעדפות הקולינריות ולכן לא תוכלו לעולם להזמין קינוח שכולם אוהבים. ההמלצה היא, אם כך, להזמין מגוון של מנות אחרונות, המכילות מרקמים שונים, מנות צבעוניות ושמחות שיעשו נעים בלב עוד לפני שייכנסו אל הפה. תוכלו להחליט לשלב קינוחים מטוגנים כמו צ'ורוס, קינוחים קרים כמו גלידות ומשקאות מבוססי יוגורט, עוגות ועוגיות שניתן יהיה לאכול יחד עם הקפה או אפילו פלטת פירות גדולה – אופציה מושלמת עבור מי ששומר על הבריאות והמשקל. כדאי לבחון את התפריט של חברת הקייטרינג בכדי לבחור קינוחים לאירועים אשר ישלימו זה את זה בהיבט של שילובי הטעמים וכן יהיו מגוונים מספיק כך שכל אחד מן המוזמנים ימצא לפחות מנה אחרונה אחת שתתאים לו במיוחד.
אחת מהדרכים הפופולריות והחדשניות ביותר להגיש קינוחים באירועים, היא להקצות לשם כך דוכן ייעודי. כאשר אתם מזמינים דוכן של גלידות לאירוע, למשל, אתם מעניקים תשומת לב מיוחדת למנה האחרונה הזאת ומייצרים מתח חיובי לקראת ההגשה שלה. דוכן של גלידות יכול להכיל שפע של טעמים וצבעים, דבר שימשוך את העין כבר כאשר הדוכן יוצב במקום. ניתן להוסיף גם תוספות מיוחדות לגלידה ולאפשר לאורחים להרכיב את המנה שלכם. באותה מידה, אפשר להזמין דוכני קינוחים אחרים כמו וופל בלגי או כל קינוח אחר – תהיו בטוחים שיהיה תור מאוד ארוך לכל דוכן שכזה כי האורחים לא ירצו להפסיק לאכול את המנה המפתיעה והטעימה שתמתין להם שם.
הזמנת דוכני קינוחים – הגשה ייחודית ובלתי נשכחת
חשוב לזכור כי לא מעט אורחים מעדיפים בכלל שלא לאכול מנה אחרונה בסוף הערב, אלא בוחרים לשתות קפה חם ומהביל או תה, לכן הזמנה של דוכן קפה אשר בו יוגשו משקאות שונים לצד הקינוחים – יעניק גם הוא ערך מוסף לאירוע. הקפידו על גיוון גם בדוכן שכזה, כאשר הרעיון הוא לאפשר הגשה של מגוון משקאות, כאלה המבוססים על חלב וכאלה שלא – בהתאמה כמובן לכשרות האירוע ולמאפיינים שלו – קייטרינג בשרי, צמחוני או טבעוני. מגוון רחב של אפשרויות טעימות בסופו של האירוע, ישאיר טעם מתוק בפה של המוזמנים והם יישארו עם זיכרון כיפי וחוויה נהדרת.
דוכן מתוקים וקפה יעניק ייחודיות וטעם לכל אירוע
הקפידו להזמין מנות אחרונות שישאירו טעם ייחודי לאירוע. שימו לב כי כאשר תרצו לגוון באמת את עמדת הקפה, הזמינו גם חלב סויה ומשקאות המבוססים על משקאות אורז ודומיו – כך שקפה "עם חלב" תהיה אופציית הזמנה גם עבור הטבעונים, או הרגישים ללקטוז למשל. כאשר המארחים שמים דגש גם על תפריט הקינוחים והקפה, זה מורגש בקרב המוזמנים אשר מרגישים מרוצים עוד יותר בשל השפע המוגש להם.